U svemiru za brzo rastućih kućnih ljubimaca, povećava se potreba za korisnim, ekonomičnim i hranjivim sastojcima. Jedan takav sastojak koji se pojavio u popularnosti posljednjih godina jePuder za obrok od glutena kukuruza. Iako često pogrešno shvaćeno, ovaj kukuruzni proizvod pruža niz koristi kada se pravilno koristi u psećim hrani i liječenjima. Pa šta je puder za obrok od glutena kukuruza i zašto se sada nalazi u vrhunskim proizvodima za prehranu kućnih ljubimaca?
U ovom sveobuhvatnom vodiču istražit ćemo prehrambenu vrijednost, funkcionalnost, sigurnost i praktičnu upotrebu pudera za obrok od kukuruza u psećim dijetama i liječenjima, zajedno sa pridruženim prednostima i potencijalnim problemima.
Šta je puder za obrok od glutena kukuruza?
Kukuruzni lakiranje glutena (CGM) je nusproizvod procesa mokrog glodanja kukuruza, naime nakon uklanjanja škroba, vlakana i mikrofona. Iako ima reč "gluten" u svom imenu, ne uključuje istinski gluten - kao što je nađeno u pšenici ili ječmu - i zato je siguran za pse sa netolerancijom na glutenu.
To je žuti, fini prah koji ima visok sadržaj proteina (oko 60%) i visoke aminokiseline, karotenoide (lutein i zeaksantin) i energiju. Široko se primjenjuje u hrani za životinje, akvakulturu, a sve više u suputnicima životinjskih dijeta.
Prehrambene prednosti kukuruznog putnika za jelo glutena u drustvu
1. Sadržaj visokog proteina za očuvanje mišića
Obrok od glutena kukuruza sadrži visoke razine proteina, otprilike 60%, na osnovu tehnike obrade. Iako je lišen nekih neophodnih aminokiselina poput lizina i triptofana, to je još uvijek vrijedan komplementarni izvor proteina kada je uparen sa životinjskim proteinima poput pilećeg obroka ili ribljeg obroka.
Protein je neophodan za:
- Rast i održavanje mišića
- Popravak tkiva
- Proizvodnja enzima i hormona
Kako je odredio AAFCO (Udruženje američkih zvaničnika za kontrolu hrane), visoko proteinskih dijeta poput korištenja CGM-a su neophodne za razvoj štenaca i aktivnih odraslih pasa.
2. Probavni izvor energije
CGM je bogat metabolizirajućom energijom, nudeći kalorije za pse da gorivo za gorivo. Probavljivost CGM-a je pozitivno ocijenjena u nizu studija, a kada je ugrađen u uravnoteženu formulu, pronađeno je da ne izaziva gastrointestinalne poremećaje u zdravim psima (Fediaf, 2020).
3. Pun karotenoida za zdravlje vida
CGM je svojstveno pun kmofastilnih karotenoida poput luteina i zeaksantina, koji pomažu:
- Zadržati zdravlje mrežnice
- Zaštitite oči od oksidativne štete
- Pigmentacija kože
Lutein, posebno, istraživalo je za svoje zaštitne efekte protiv makularne degeneracije u dobivene dob u ljudima i sada dobija kamate za njegovu upotrebu u onimu zdravlje očiju (žvaka i al., 2000).
4. Pomaže sa kvalitetom kože i kaputa
Iako CGM ne nudi direktno omega masne kiseline poput ribljeg ulja, pruža aminokiseline koji sadrže sumpor (metionin i cisteine) koji su neophodni za:
- Proizvodnja keratina
- Tekstura zdravog kaputa
- Izlječenje rane
Kada se u kombinaciji sa drugim izvorima masnih kiselina, CGM održava zdravlje kože i kauziju kod pasa.
Funkcionalne prednosti u poslasticama i formulacijama
1. Izvanredan povezivanje i poboljšanje tekstura
Jedan od razloga zašto se CGM intenzivno koristi u poslasticama za kućne ljubimce je njegova funkcionalnost kao veziva. Pojačava zadržavanje teksture i oblika u:
- Dog keksi
- Chewy Grickalice
- Tretiraju velike vlage
Zbog finog praškastih teksture i obvezujućih karakteristika, CGM minimizira drobljenje i povećava palastika.
2. Ekonomični sastojak u proizvodnji velike količine
Iz perspektive za proizvodnju, CGM je isplativan i široko dostupan. Omogućuje proizvođačima hrane za kućne ljubimce da proizvode formulacije visokih proteina bez dramatično povećanja troškova proizvodnje, čineći kvalitetnu prehranu dostupnim više vlasnika kućnih ljubimaca.
3. Konzistencija i stabilnost polica
CGM je slab masti i vlage, čineći ga idealnim sastojkom za:
- Duži niz roka
- Smanjeni rizik od pokvarenja
- Poboljšana konzistencija formulacije
Ne pokvari se brzo, za razliku od izvora proteina visokih masti, koji je povoljan za proizvodnju velikih liječenja psa.
Zabluđivanje zajedničkih zabluda
"Da li je prekrši za punilo za kukuruzu?"
Ovo je možda najrasprostranjeniji mit. Punilo je sastojak hranjivih sastojaka, doda se samo dodavanje rasutih. CGM, međutim,:
- Je vrlo hranljiv
- Uključuje korisne aminokiseline
- Dodaje metabolizirajuću energiju
Stoga se, kada se pravilno koristi u dobro uravnoteženim receptima, to nije punilo.
"Da li je to nekvalitetni protein?"
Iako CGM nema cjelokupni aminokiselinski profil sličan životinjskim proteinima, to je komplementarni protein. Nutricionisti hrane za kućne ljubimce obično miješaju CGM sa proteinima izvedenim životinjom za proizvodnju dobro uravnoteženih formulacija koje ispunjavaju AFCO i NRC profile hranjivih sastojaka.
Potencijalne zabrinutosti i razmatranja
1. Neravnoteža aminokiseline
CGM nedostaje lizina i triptofana. Zbog toga se nikada ne smije koristiti sam kao izvor proteina u dijeti psa. Formule pomoću CGM-a moraju se precizno kreirati kako bi se omogućilo odgovarajući profil aminokiseline.
2. Alergije na kukuruz - neuobičajeno pitanje
Iako neki psi mogu pokazati osjetljivosti na sastojke zasnovane na kukuruz, istinske alergije na kukuruz su rijetke. Većina pasa tolerira kukuruzni i kukuruzni derivati poput CGM-a. Međutim, uvijek se preporučuje promatrati svog psa za bilo kakve znakove alergija prilikom uvođenja nove prehrane.
3. GMO se brine
Budući da je velika većina proizvedenog kukuruza širom svijeta genetski modificirana, vlasnici kućnih ljubimaca zabrinuti se na GMO-u mogu potražiti ne-GMO ili organsko-odobrene CGM opcije. Srećom, ove opcije postaju sve spremnije dostupne u specijalnim formulacijama.
Profil regulacije i sigurnosti
Puder za obrok od glutena kukuruzaje certificirani siguran i prikladan od strane FDA i AFCO-a, pored hrane za kućne ljubimce. Siguran je i zdravstven kada se koristi prema specifikacijama obučenih nutricionista.
Nekoliko studija uspostavilo je svoju probavljivost i prihvatljivost kod pasa, posebno kada se pomiješaju sa drugim izvorima proteina (NRC, 2006).
Zašto dodavati puder za obrok od glutena kukuruza za psečke poslastice?
Formulatori cijene CGM u psećim poslasticama iz više razloga:
- Povećava sadržaj proteina
- Poboljšava teksturu
- Smanjuje troškove formulacije
- Očuva profil ukusa
Bez obzira na to bilo da proizvodite hrskave kekse ili obraćene tretman u stilu CGM-a, CGM pruža i funkciju i ishranu.
Zaključak
Puder za obrok od glutena kukuruzaje svestran, protein-gust i budžetski dodatak za pseću hranu i poslastice. Iako je ponekad pogrešno kriv zbog svog udruženja kukuruza i zbunjujuće ime, CGM sadrži veliku hranjivu vrijednost kada se pravilno primjenjuje. Dobar je dodatak životinjskim proteinima kao dodatkom, pomagala u liječenju formulacije i igra dio u ukupnoj dijetalnoj energiji i stanju kože.
Za vlasnike pasa koji žele dati kućne ljubimce visokokvalitetna prehrana bez visoke cijene, proizvodi koji sadrže dobro formulirani CGM mogu biti zdrava i mudra opcija za pse bilo koje dobi.
Reference
Nacionalno istraživačko vijeće (NRC). (2006). Hladnjaci pasa i mačaka. Washington, DC: Nacionalne akademije prešu. https:\/\/doi.org\/10.17226\/10668
Chew, BP, Park, JS, Wong, TS, & Wong, MW (2000). Poređenje Luteina, Zeaksantina i Astaksantina u poboljšanju imunološkog odgovora kod pasa. Veterinarske istraživačke komunikacije, 24 (5), 377-389.
Udruženje američkih zvaničnika za kontrolu hrane (AAFCO). (2021). Aafco pas i mačja hrana hranjivih sastojci.
Fediaf. (2020). Prehrambene smjernice za kompletnu i komplementarnu hranu za kućne ljubimce za mačke i pse.
Swanson, KS, i dr. (2004). Nutricionalna vrijednost kukuruznog glutena za pse i mačke. Časopis za nauku o životinjama, 82 (10), 2735-2742.
