Prirodni aditivi za prehranu također se pokupe u suvremenom uzgoju peradi gdje su industrijski igrači potrebni supestituti za kemijsku aditive koji mogu podstaći daljnje dobrobit proizvodnje peradi, i kvalitetu rezultata. Neke od tih naturala, poput tageta erecta ili afričkog marigold ekstrakta, ističu se kao kandidat aditiva u nastajanju. Oni obiluju bioaktivnim spojevima, posebno luteinom, zeaksantinjom i flavonoidima, čije prisustvo označava ovaj prirodni resurs kao potencijalni dodatak dvostrukog djelovanja koristan za vožnju imunološkim odgovorom i poboljšanju boje sadržaja žumanjka.
Poznavanje marigolda
Marigold Extract pripremljen je iz Tagetesa Erecta Sušeno cvijeće prema vađenjem otapala. Zainteresirani spojevi u ekstraktu su ksanthofili, tj. Lutein (C40H56O2) i zeaksantin (C40H56o2), obje karotenoide. Oni se ne proizvode u peradi i treba ih steći prehranom.
Osim karotenoida, Berigold Extract posjeduje razne fenolne spojeve, flavonoide i esencijalna ulja sa antioksidansom, protuupalne i imunomodulacijske aktivnosti.
Uticaj na pigmentaciju žumanjka jaja
Povećanje boja žumanjke u jajima je najbolje dokumentovana primjena marigold ekstrakta kao sastojak hrane za perad. Yolk Boja je važan faktor kvaliteta potrošača i utječe na prehrambeni karotenoidni unos.
Mehanizam pigmentacije
Karotenoidi poput luteina i zeaksantina izravno se odlažu u žumance. Ovi ksanthofili se prezivaju u tankom crijevu kokoši i prevoze se preko krvotoka do jajnika, gdje se deponuju u uzgoju oocita. To rezultira tamnijem, dublje žute do narandžaste boje žumanjka.
Surai et al. (2003) Navedite da je ekstrakt Marigold koji sadrži 1,5-3% Lutein dovoljno efikasan za poboljšanje bojanke žumanjka bez ugrožavanja kvaliteta jaja. Nadalje, kada se pomiješate s drugim bojama boja, poput ekstrakta paprike ili crvene biberne, možda može stvoriti još tamnije boje.
Naučni dokazi
- Sunce et al. (2015) utvrdio damarigold cvijetpuder dopunjen u sloju feed brzinom od 15 g \/ kg značajno poboljšane bolkove žumanske boje bez utjecaja na proizvodnju jaja.
- Karadas i sur. (2006) Provjereno da su sadržaji Luteina i zeaksantina u žumanjku u jajima povećani suplementacijom Marigolda i bili su povezani s većim vrijednostima žudjica na skali navijača Roche.
Efekti imunološkog uvećanja nadigraču
Pored obojenja, BARIGOLD ekstrakt je također bogat imunomodulacijskom djelatnošću. Marigold's Flavonoidi, Saponini i karotenoidi imaju anti-upalne i antioksidativne aktivnosti koje moduliraju imunološki sustav.
Protuupalna i antioksidativna uloga
Sustavi imunoloških imunoloških peradi su pod stalnim napadima od stresa kao što su toplotni stres, infekcija i uzgoj visokog gustoće. Antioksidanti obrnuti oksidativni stres, koji inače umanjuje imunološki kapacitet.
Pronađeno je da se Lutein i Zeaxanthin reguliše proizvodnju citokina i povećaju nas stanovnike antitijela u brojlerima i slojevima (Chew & Park, 2004).
Marigold Flavonoidi mogu smanjiti pro-upalne markere kao što su Il -6 i TNF- i na taj način pomažu u poboljšanom imunolovnoj ravnoteži (Kim i sur., 2008).
Održavanje imuniteta crijeva
Limfoidno tkivo povezano sa crijevima (Galt) je sastavna komponenta ptijeg imuniteta. Određene studije ilustriraju naizmjeničnu ekstrakt koji poboljšava imunitet crijeva kroz očuvanje zdrave crevne morfologije i mikrobne ravnoteže.
Zhang i dr. (2020) Ilustrirano povećana visina crevnog vilija i kripta dubine u brojlerima nadopunjenim matrigold ekstraktom, sugerirajući poboljšanu apsorpciju hranjivih sastojaka i zdravlje crijeva.
Štaviše, prijavljeno je da se Lutein povećava izraz uskim raskrižjima, čime se poboljšava integritet barijere crijeva (Tang et al., 2019).
Napredak u proizvodnji brojlera
Berigold Extract nije ograničen na slojeve. U brojlerima može isto povećati performanse rasta, imunitet i kvalitet trupa.
Performanse rasta i efikasnost hrane
Brojni studij pokazao je da su dodatak Marigold može uvelike povećati omjer pretvorbe hrane (FCR) i svakodnevne debljanje u brojlerima.
2 0 22 Studija Younis i sur. naznačio da su dodatak prehrane sa vađenjem od 0,5% inkluzije Poboljšana debljanje tjelesne težine i spušteni FCR u Broiler pilićima.
Poboljšanje će vjerovatno biti uzrokovano poboljšanom korištenjem hranjivih sastojaka i otpornosti na infekciju, smanjenjem troškova energije za borbu protiv infekcije.
Ostale zdravstvene koristi
Zdravlje očiju i oksidativni stres
Lutein i zeaksantin su posebnog značaja za zdravlje ptica očiju. Koncentriraju se u mrežnicu i štituju okularna tkiva iz foto-oksidativne ozljede. U komercijalnim brojlerima sa visokom izloženom svetlošću ovo je suštinska prednost.
Istraživanje ptica, poput prepelice i brojlera, prijavilo je poboljšanu histologiju očiju očiju i koncentraciju pigmenta mrežnice na suplementaciju Luteina.
Smanjena smrtnost i učestalost bolesti
Kroz stimulaciju općeg imuniteta i ublažavanja oksidativnog stresa, Berigold Extract ima sekundarni učinak smanjenja stope smrtnosti i incidencije bolesti poput kokcidioze i respiratornih infekcija.
Stope doze i inkluzije
Najbolja doza izdvajanja Marigold je funkcija željenog cilja:
- Stope inkluzije za pigmentaciju jaja uglavnom su između 5 i 20 g \/ kg hrane.
- Za antioksidant i imunološku funkciju, efikasne doze su malo više -10 do 30 g \/ kg, ovisno o nivou snage ekstrakta.
- Standardizacija komercijalnih marigold pudera ili ekstrakata za sadržavanje fiksne razine Luteina mora biti osigurana za reproduktivne rezultate.
Usporedba sa sintetičkim pigmentima i aditivima
Iako su sintetički pigmenti kao što su kantaksantin koji su široko korišteni u peradarskoj hrani, zabrinutost zbog njihove dugoročne sigurnosti i prihvatljivosti potrošača raste.
Berigold Extract pruža prirodno, potrošačko preferirano rješenje s drugim zdravstvenim prednostima. Uz to, također se uglavnom prepoznaje kao siguran (Gras) i prihvatljivo za upotrebu u konvencionalnim i organskim sustavima ustrojenosti.
Ograničenja i razmatranja
Iako je korisno, postoje neka ograničenja:
- Trošak: Prirodni ekstrakti su skuplji u odnosu na sintetičke.
- Varijabilnost boje: efekti mogu biti promjenjivi na osnovu kvalitete ekstrakta i metabolizmu ptica.
- Oksidacija: Marigold Extract je termostabilan i fotosenzitivan i mora se pravilno pohraniti i rukovati.
Ipak, s pravom izvorom i formulacijom, ove su ga nedostatke mogle ublažiti.
Zaključak
Ekstrakt u prahu u prahu je potpuno prirodni dodatak za životinje peradi. Pored obojane jajeta zbog svog bogatog sadržaja luteina i zeaksantina, ona također jača imunološke performanse, crijevne zdravlje i opće performanse u brojlerima kao i slojeve. Sa preferencijama potrošača koji ide prema prirodnim i zdravstvenim proizvodima, marigold ekstrakt je pogodan način održivog i profitabilnog uzgoja peradi.
Reference
Chew, BP, & Park, JS (2004). Karotenoidne akcije na imunološkom odgovoru. Časopis za ishranu, 134 (1), 257S-261S. https:\/\/doi.org\/10.1093\/JN\/134.1.257s
Karadas, F., Grammenidis, E., Surai, PF, & Sparks, NHC (2006). Uticaj karotenoida iz Lucerne, marigolda i paradajza o pigmentaciji žumanjka i karotenoidni sastav. Britanska nauka o peradi, 47 (5), 561-566.
Kim, do, Jeong, SW, & Lee, Cy (2003). Antioksidantni kapacitet marigold ekstrakata. Hemija hrane, 84 (1), 19-26.
Sun, J., Wang, Y., Xia, X., & Wang, K. (2015). Uticaj prehrambene marigold ekstrakt dodavanja na proizvodnju jaja i žumanca u polaganju kokoši. Oustrija, 94 (9), 2164-2170.
Zhang, X., LI, TUŽILAC WHITING - PITANJE: Hu, Y., & Chen, Y. (2020). Učinci marigold ekstrakta na performanse rasta i crijevne morfologije u brojlerima. Prehrana životinja, 6 (3), 274-279.
Tang, T., Zhao, X., Jin, Y., & Xu, D. (2019). Lutein modulira funkciju i upalu crijevne barijere. Hrana i funkcija, 10 (3), 1513-1520.
Younis, ja, i dr. (2022). Uticaj ekstrakta prehrani za prehrambeni marigold na performanse brojlera. Časopis za primenu za istraživanje peradi, 31 (2), 300-308.
Li, C., Gao, Y., & Zhang, X. (2014). Lutein i zdravlje očiju u pticama: Zaštita od oštećenja natkrivenom svjetlu. Istraživanje ptičara, 7 (1), 23-30.