Da li je sojin lecitin loš za vas?
Sojin lecitin u prahubez glutena je općenito siguran aditiv za hranu. jer je prisutan u tako malim količinama u hrani, malo je vjerovatno da će biti štetan. iako su dokazi koji podržavaju sojin lecitin kao suplement donekle ograničeni, dokazi koji ga podržavaju mogli bi dodati da ovaj plebeski kormilar u hrani ljudi štiti od oblika.
Kako se proizvodi sojin lecitin?
Standardni proces proizvođača sojinog lecitina, sojino ulje se ekstrahuje iz sirovog sojinog zrna upotrebom hemijskog rastvarača (obično heksana). zatim, sirovo sojino ulje prolazi kroz proces 'degumiranja', pri čemu se voda temeljito miješa sa sojinim uljem dok lecitin ne postane hidratiziran i odvoji se od ulja.
Izvještaj o izgledima tržišta sojinog lecitina za 2022.?
Prema pregledu istorije i preglednoj analizi razvoja globalnog i kineskog tržišta sojinog lecitina za hranu, 2021. godine globalno tržište sojinog lecitina za hranu će dostići 100 miliona juana (RMB), dok će kinesko tržište dostići 100 miliona juana. . Na osnovu analize statusa razvoja i perspektiva globalnog i kineskog tržišta sojinog lecitina za hranu od 2021. do 2027. godine, predviđa se da će do 2027. godine veličina globalnog tržišta dostići 100 miliona juana, a ukupna godišnja stopa rasta očekuje se da će fluktuirati oko posto .
Izvještaj o tržištu industrije sojinog lecitina za hranu provodi detaljnu studiju o razvoju svjetske i kineske industrije sojinog lecitina za hranu. Izvještaj se fokusira na analizu politika, zakona i propisa, ključnih preduzeća, razvojnog okruženja i uvoza i izvoz kineskog tržišta. Takođe uključuje pregled ukupnog globalnog tržišta i tri glavna regiona Sjeverne Amerike, Evrope i Azije-Pacifika, koji pokriva oba posljednjih nekoliko godina. Pregled istorijskog razvoja industrije, kao i prognoza za budući trend razvoja industrije.
Status razvoja i budući trend razvoja sojinog lecitina na svjetskom i kineskom tržištu, odnosno analiziraju glavna proizvodna područja, glavna područja potrošnje i glavne proizvođače sojinog lecitina iz perspektive proizvodnje i potrošnje. Fokusirajte se na analizu karakteristika proizvoda, specifikacija proizvoda, cijena, izlaza, izlazne vrijednosti glavnih proizvođača na globalnom i kineskom tržištu i tržišnih udjela glavnih proizvođača na globalnom i kineskom tržištu.
Industrija lecitina raste impresivnom brzinom zahvaljujući rastućoj potražnji za gotovom hranom, funkcionalnom hranom i pićima. Rastuća potražnja za zelenom i organskom hranom vjerovatno će podstaći rast poslovanja i proširiti mogućnosti za prihod. Očekuje se da će tržište lecitina u zemljama u razvoju svjedočiti brzom rastu jer potrošači traže uravnotežene i hranljive opcije obroka koji pomažu u gubitku težine i rješavaju probleme sa kalorijama. Nadalje, sve veća potražnja za prirodnim mastima proizvedenim od biljaka i životinja, zajedno sa rastućom svijesti o potrebi konzumiranja hranljive i visokokvalitetne hrane, potaknut će potražnju za ovim tržištem. Međutim, zabrinutost zbog genetski modificirane (GM) soje i ograničenja upotrebe sojinog lecitina u prehrambenim proizvodima zbog alergenosti sojinog zrna ometaju širenje tržišta.
Segmentacija tržišta
Globalno tržište sojinog lecitina je segmentirano prema funkciji na emulgatore, stabilizatore, antioksidante, maziva, sredstva za vlaženje, dodatke ishrani i druge. Zbog potražnje sojinog lecitina kao emulgatora u prehrambenoj, stočnoj, plastičnoj, farmaceutskoj i drugim industrijama, emulgator je u osnovi postao najveći tržišni segment, što je od velikog značaja. Food & Beverages predvodio je globalno tržište sojinog lecitina u 2018. sa tržišnim udjelom od preko 50 posto. Veliki dio tržišta svakako čine hrana za životinje, kozmetika, farmaceutski proizvodi i još nekoliko poslova.
Regionalna analiza
Globalno tržište sojinog lecitina segmentirano je na Sjevernu Ameriku, Južnu Ameriku, Evropu, Azijsko Pacifik, te Bliski istok i Afriku. Predviđa se da će Azijsko-pacifički region prednjačiti na tržištu sojinog lecitina u predviđenom periodu. To je uglavnom zbog dostupnosti sirovina koje postoje u regionu. Rastuća potražnja za visokoproteinskim prehrambenim proizvodima u razvijenim regijama povećala je potražnju za tržištem sojinog lecitina. Zbog porasta užurbanog načina života, ljudi traže jeftin i kvalitetan izvor proteina, što povećava potražnju na tržištu sojinog lecitina.
Globalno tržište sojinog lecitina je fragmentirano i vrlo konkurentno na tržištu kao što je lansiranje novih proizvoda u području organskog i ne-GMO sojinog lecitina. Ostali ključni igrači na tržištu su Sonic Biochem Extractions Ltd., Agro Solvent Products Pvt.Ltd. Svi glavni igrači na tržištu, uključujući Yangge Biotech Co., Ltd fokusiraju se na proširenje svog portfelja proizvoda od sojinog lecitina bez GMO kako bi zadovoljili rastuću potražnju za organskom hranom od strane svjetskih prerađivača hrane.
Dodatak prehrani od sojinog lecitina se također često nalazi u zdravstvenim suplementima. Poznato je da jača imunitet i pomaže u ublažavanju simptoma menopauze. druge prednosti sojinog lecitina mogu uključivati snižavanje krvnog pritiska, poboljšanje nivoa holesterola i pomoć kod poremećaja povezanih sa stresom.
1. Poboljšati holesterol.
2. Služi kao izvor holina.
3.Pojačajte imunitet.
4. Pomozite tijelu da se nosi sa mentalnim i fizičkim stresom.
5.Poboljšati kognitivne funkcije.
6.Spriječite osteoporozu.
7. Ublažite simptome menopauze.
8.Moguće smanjiti rizik od raka.
Da dodate ovaj brendirani sastojak svom konačnom proizvodu. Email:info@hjagrifeed.com
