Prašak za ekstrakt ruzmarina, koji je izveden iz listova Rosmarinus offinalis, korišten je u većoj mjeri u industriji dovoda zbog prirodne antioksidante i antimikrobne aktivnosti. Zbog rastuće potražnje za dodacima za prirodne prehrane i u pokušaju da se ne koristi sintetički antioksidanti i antibiotika, puder za ekstrakt ruzmarina pojavio se kao jedno od glavnih rješenja za poboljšanje stabilnosti hrane i performansi životinja.
Ovaj članak opisuje način djelovanja pudera za ekstrakt ruzmarina, njegove aplikacije za hranjenje životinja i nedavna istraživanja koja dokazuje njegovu efikasnost u poboljšanju kvalitete hrane i stočarstvu.
Šta je prašak za ekstrakciju ruzmarina?
Prašak za ekstrakt ruzmarinaJe li koncentrat u prahu aktivnih sastavnih dijelova od listova ruzmarina, ugrućne kiseline, carnosola i rosmarinske kiseline. To su moćni antioksidanti, antimikrobilni i anti - upalni sastojci koji čine ruzmarnu ekstrakt obećavajućih dodavanja hrane među raznim peradama i životinjskim vrstama.
Glavni bioaktivni sastojci:
- Carnosična kiselina - stabilan antioksidans koji štiti lipide
- Carnosol - asistencija u antioksidansu, kao i antimikrobnim efektom
- Rosmarinska kiselina - Anti - upalni, antimikrobni efekat
1. Poboljšanje stabilnosti hrane
Prevencija lipidne rasidnosti
Jedan je od najvažnijih problema životinje hrane da masti i ulja postaju oksidiraju i uzrokuju rasiditet, okus, gubitak hranjivih sastojaka i depresije palatabilnosti. Prašak za ekstrakt ruzmarina je puni {- prirodni antioksidans koji se oslobađa slobodnih radikala i stabilizira nezasićene masne kiseline u životinjskoj hrani.
- Demonstrirani ekstrakt ruzmarina Prehrambeni dodatak peradarskom dijetu smanjen je paustrinski dijeta za lipidu, što rezultira boljim kvalitetom i palatabilnosti mesa.
- Daljnjoj je pokazao da se ugradnja dodataka ekstrakta ruzmarina u prehranu broila zaštićenih dijeta za broilere od oksidativne rasidnosti, poboljšavajući život za pohranu hrane i mesnih proizvoda.
Održavanje hranjivih kvaliteta
Tijekom oksidacije masti i ulja, bitnih masnih kiselina i masti - topiv vitamini (poput vitamina A i E) su izgubljeni. Ne samo da to ne čini štetu kvaliteti hrane, već također ugrožava hranjivu vrijednost koja doseže životinje. Prah ekstrakta ruzmarina čuva takve hranjive tvari tako da životinje primaju željeni hranljivi efekat.
- Naznačio da suproviziranje ruzmarina dodatak broiler dijeta sačuvane status vitamina E u hrani i mesu, koji su nagnuti ka poboljšanom rastu i kvaliteti mesa.
2. Poboljšanje performansi životinja
Povećavanje efikasnosti rasta i hranjenja
Antioksidans antioksidans i antimikrobna priroda za ekstrakt ruzmarina održavaju crijevno zdravlje uklanjanjem oksidativnog stresa i inhibiranja patogenih bakterija. To rezultira poboljšanjem omjera pretvorbe hrane i povećanja težine životinja.
- Suplementacija nafte u Broerima poboljšala je performanse rasta brojlera i efikasnost hranjenja zbog povećanih aktivnosti antioksidativnih enzima i eliminirajući oksidativni stres.
- Takođe je pokazao da ruzmarina polifenola udaraju crijevo mikroflore na način koji dovedu do poboljšanog unosa hranjivih sastojaka i peradi.
Poboljšanje imunološke funkcije
Ekstrakt ruzmarina bioaktivi praha imaju imunomodulacijsku aktivnost, poboljšavajući urođeni i adaptivni imunitet kod životinja. To omogućava životinje da se efikasnije bore protiv bolesti, smanjujući potrebu za antibioticima.
- Pojačani imunološki parametri u eksforatu ruzmarina - Dopunite brojlere u obliku povišenih sadržaja bijelog krvnog ćelija i antioksidans statusa.
3. Koristi preko stočne vrste
Perad
Prah ekstrakta ruzmarina vrlo je održiv u brojlerima i slojevima, za koji podržava poboljšanja u kvaliteti hrane, oksidativne stabilnosti mesa i zdravlja crijeva. Stope uključenosti su obično 0,5-1%.
Svinjski
U svinjskoj hrani dodaje se puder za ekstrakt ruzmarina kako bi se spriječilo oksidaciju lipida u prehrani za poboljšanje unosa hrane i povećanja težine.
Preživači
Ekstrakt ruzmarina koristi se u mliječnim kravama i goveđim kravama za očuvanje kvalitete mlijeka izbjegavanjem oksidativnog stresa na prehrambenim mastima.
Akvakultura
Iako je manje prevladavan, puder za ekstrakt ruzmarina također je u studiranju u akvakulturi za promociju stabilnosti hrane i zdravlja ribe.
4. Preporuka doziranja i upotrebe
-
Perad: 0,5-1% dijeta
- Svinje: 0,2-0,5% dijeta
- Preživači: 0,05-0,2% dijeta
- Akvakultura: 0,5-1% dijeta
Doza se može varirati na osnovu vrsta, nivoa proizvodnje i namjeravane aplikacije. Najbolji rezultati preporučuju se razgovarati s veterinarom ili nutricionistom.
Zaključak
Prašak za ekstrakt ruzmarinaje efikasan prirodni alat za poboljšanje stabilnosti hrane i performanse životinja. Inhibiraju oksidaciju za hranu, očuvanje hranjive vrijednosti i promocija zdravlja životinja na osnovu svog antioksidansa, antimikrobnog i imunomodulacijskog djelovanja, prah za ekstrakt ruzmarina predstavlja zelenu alternativu aditivima za hemijsku hranu. S povećanjem potreba za prirodnim i ekološki prihvatljivim rješenjima za hranjenje, prašak za ekstrakciju ruzmarina pojavljuje se kao efikasno i korisno rješenje za suvremenu stočarstvo.
Reference
Karami, M., i dr. (2011). Učinci prehrambene dodatke biljnih biljaka na oksidativnu stabilnost brojlera. Azijski - Australazijski časopis o životinjskim naukama, 24 (5), 704-709.
Botsologlou, na, i dr. (2002). Uticaj prehrani šafran (krokus sativus L.) na oksidativnu stabilnost pilećih tkiva brojlera. Mesna nauka, 62 (3), 411-417.
López - Bote, CJ i dr. (1998). Učinak prehrambene primjene ekstrakata nafte iz ruzmarina i kadulje na lipidnom oksidaciju u meso brojlera. Britanska nauka o peradi, 39 (2), 235-240.
Ozturk, E., i dr. (2010). Uticaj prehrane dodatka ruzmaričkog ulja na antioksidativnim enzimskim aktivnostima i status oksidativnog stresa u pilićima brojlera. Britanska nauka o peradi, 51 (5), 666-673.
Pérez - Fons, L., i dr. (2010). Odnos između antioksidativnog kapaciteta i efekta ruzmarina (Rosmarinus offinalis L.) polifenola na membranskom fosfolipidnom nalogu. Časopis za poljoprivrednu i prehrambenu hemiju, 58 (1), 161-171.
